ГК «Меридиан» завершила первый этап работ на трассе М-3 «Украина»
Школьники из Тимского района Курской области познакомились с историей и сегодняшним днем курской энергетики
Лотки под запайку
Что представляют собой лотки под запайку?
Лотки под запайку представляют собой алюминиевые и пластиковые контейнеры, которые используются для герметичной упаковки продуктов питания. Они различаются по форме, цвету, размеру. Также бывают тары с одной или несколькими секциями. Двух или трехсекционные упаковки в основном применяются в организациях по доставке готовых обедов, чтобы отделить салаты от гарниров или мясных блюд. На пленку часто наносят информацию о самом товаре (условия хранения, срок годности, наименование и адрес производителя и т.д.), рекламную информацию или логотип организации, занимающейся производством данной продукции. На дно контейнера можно вложить специальную салфетку, впитывающую излишнюю влагу продукции.
Запайка упаковки производится на специальном оборудовании – трейсилер (запайщик лотков). Его компании могут использовать непосредственно в торговых залах. Он обладает высоким уровнем безопасности, потребляет мало энергии и имеет невысокую стоимость.
Существуют следующие виды лотков:
- алюминиевые (они наиболее прочные, применяются при транспортировке и для замораживания продуктов);
- полипропиленовые (используют для замороженной продукции и при разогреве в СВЧ);
- полистирольные (для хранения в охлажденном виде);
- полиэтиленовые (предотвращают окисление, развитие микробов и бактерий).
Сфера использования
Контейнеры под запайку – это дешевый способ хранения продуктов, к тому же повышает срок годности товара. Поэтому данный вид тары получил широкое применение.
Его используют для хранения следующих товаров:
- замороженных продуктов;
- хлебобулочных изделий;
- овощей, ягод, фруктов;
- кисломолочных продуктов (сметана, творог);
- морепродуктов;
- готовых обедов;
- колбасных, сырных нарезок;
- салатов;
- десертов;
- морепродуктов;
- полуфабрикатов;
- мясных продуктов.
Тары под запайку получили широко распространение в следующих пищевых отраслях:
- в ресторанах;
- в магазинах;
- в фаст-фудах;
- в столовых;
- на предприятиях по производству полуфабрикатов;
- в молочной промышленности;
- в транспортных предприятиях по перевозке пассажиров (питание в дороге);
- на предприятиях по доставке готовых обедов.
Преимущества
Лотки под запайку обладают рядом преимуществ:
- Возможность разогрева в микроволновой печи;
- Такая упаковка является экологически безопасной;
- Многообразие размеров, форм, цветов контейнеров. Также существуют многосекционные тары;
- Удобен при транспортировке и складировании. Продукт сохраняет привлекательный внешний вид, не портится, не ломается;
- Такой вид упаковки герметичен и прочен. Он защищает товар от негативного воздействия окружающей среды. Также данное свойство позволяет хранить товары и в жидком состоянии;
- Экономически выгоден по сравнению с другими видами упаковки;
- Возможность долгого хранения в морозильных камерах;
- Способность оценить внешний вид товара, так крышку делают из прозрачного материала либо покрывают вакуумной пленкой.
Лотки под запайку – это экономически выгодное и безопасное для здоровья человека решение для хранения пищевой продукции. Большое разнообразие таких видов контейнера по цветовой стилистике, размерам и форме позволяет производителям подчеркнуть достоинства своего товара. Заказать можно на сайте kingpack.ru.
Просмотров 9 всего , 1 сегодня
Автор публикации
